私がけっこう頻繁にやっているのが「トマトマリネ&白ワイン」の組み合わせです。 トマトマリネは自分でも簡単に作ることができて、甘口~辛口までどんな味わいの白ワンでも相性良くツマミとして楽しむことができます。 今回は、牛すじ肉を使った簡単レシピ「牛すじの... ワインと相性のよいおつまみといえば、やっぱりチーズ♪ 今回は、青緑色のマーブル模様が美しく、芳醇な香り... スモークサーモンとクリームチーズは、お酒のお供にベストマッチ♡ 今回は、そんな2つの食材を使った「大根... とろっと濃厚でクリーミーなカマンベールチーズは、クセが強くなく食べやすいので人気のチーズ。今回は、カマ... シャキシャキの美味しさも、しみしみの美味しさも堪能できる食材、「大根」。今回は、そんな大根を使った絶品... とろろ昆布は、料理に混ぜ込んだり、トッピングしたりするだけで、より一層味に深みが出ます。 今回は、そ... お酒好きにとって、晩酌って至福の時間ですよね。1日の疲れを癒すために、お酒だけでなくおつまみも欠かせま... 海苔とチーズを使った、スピードおつまみのレシピがこちら。くるっと巻くだけの『チーズと叩き梅の手巻き海苔... ラーメン屋の定番おつまみ、ネギチャーシューの作り方をご紹介します! 切って和えるだけの簡単レシピだから... 「明日なに作ろう?」が楽しくなる♪簡単に作れる定番メニューも、カフェで出てきそうなスイーツも、一風変わったアレンジ料理もお任せあれ^^食卓を彩る料理レシピを多数掲載しています!moguna編集部は何気ない日も特別な日もあなたにピッタリな料理をお届けします♪. 白ワインにはどんなおつまみが合うのでしょうか?自分で考えて準備する場合には、悩んでしまって困ることもあるでしょう。自分で簡単に調達できる野菜のおつまみや白ワインにでも合う肉を使ったおつまみ、魚のおつまみなど、白ワインに合う料理を紹介していきます。 白ワインに合うおつまみを探したい。いつも同じおつまみになってしまうあなたへ、ソムリエールyuriが白ワインに合うおつまみをご紹介します。チーズ、お菓子、簡単な料理、デザートなどタイプ別でランキング。おつまみを合わせやすい白ワインもご紹介中。 すべて15分以内に作れちゃうワインに合う激ウマレシピをご紹介!1,000円くらいのワインでも、このレシピと合わせれば、ワインと料理の極上マリアージュを体験できます。ワイン好きな人だけでなく、ワインが苦手な方も必見。新たな美食の世界への扉が開けるはずです! カブはダイコンのような辛みが無く、生で食べても甘味を感じます。生で食べると、肉質のキメの細かさ、滑らかな食感が楽しめるので、マリネにするとカブの美味しさが際立ちます。もちろん、ワインとの相性も良いのですが、マリネ液にお酢を使わずにレモン汁を使う事がポイントです フランスやイタリアはもとより、カリフォルニア、チリ、南アフリカと、日本にいながらにして各国のおいしいワインが手に入ります。近年注目の国産ワインをはじめ、手ごろな価格でおいしいワインが飲めるようになったこともあり、ご家庭でもワインを楽しむ機会も増えているのではないでしょうか。ここでは、白ワインによく合うつまみレシピをご紹介します。. ビール好きにおすすめしたいおつまみ... 居酒屋で人気のおつまみを、お家で簡単に作りましょう♡ たっぷりのツナの缶詰と野菜を使った、サラダ感覚のおつまみパスタ♪ 白ワイン おつまみの簡単おいしいレシピ(作り方)が2732品! そこで、栄養素たっぷりでワインにも合うトマトレシピをご紹介。 ... トマトが主役のおつまみレシピ ... 冷たく冷やした白ワインと合わせたい。 白ワインと相性のよいおつまみをそろえれば、ワインそのものをもっと楽しめます。今回はよく合うおつまみレシピを甘口と辛口の種類別にご紹介。スーパーやコンビニで購入できるおつまみもそろえれば、負担なく準備できますよ。マリアージュを存分に味わってみて! 家飲みでワインを飲む時、どんなおつまみを合わせたらいいかわかりますか?今回は赤ワイン、白ワインそれぞれに合う料理や合わせ方、両方に合う料理を紹介。ワインに合ったものを合わせると、味わいの相乗効果が生まれて、双方の味を引き立ててくれます。 出典:frickr 飲むのが好きなそこのあなた!おつまみはいつもお肉や揚げ物ばかり...なんてことありませんか?ビタミンも摂りたいものですよね。そこで、今すぐ作れるトマトが主役のおつまみレシピ8種類をまとめました! イカとスナップえんどうとトマト 出典:クックパッド ミニトマトと水、白ワイン、オレガノを入れてふたをして5分ほど煮たら、器に盛り付けパセリをちらしていただきます。 料理と一緒にいただくワインを魚を煮るときにも使えば、さらに絶妙なマッチングを … 愛知在住フードライターの瀬山野まりです。仕事を終えて帰宅してから何か飲みたい、そんなときもあると思います。しかし疲れて帰ってきたあとはおつまみを用意するのも面倒というもの…。今回は、そんな時にちゃちゃっと作れてしまう簡単なおつまみのレシピを5つご紹介します。 赤ワイン&白ワインに合う簡単で人気のおつまみレシピ10選 「 ワインは難しい」とレッテルを貼っているともったいないですよ! ワインは意外と懐が深くて、色々なおつまみに合います。 簡単つまみ⑩トマトマリネ. まずは、前菜にぴったりの一皿をご紹介します。フライパンにオリーブオイルとみじん切りしたにんにくを入れて、きつね色になるまで炒めます。アンチョビとローリエを加えてサッと炒め、ボウルに移してエクストラバージンオリーブオイルを加えれば、ドレッシングのできあがりです。薄切りにしたトマトをお皿に並べ、塩胡椒で下味を付けた刺身用の白身魚を盛りつけて、ドレッシングをかけバジルを飾れば完成です。ぜひ、キリッと冷えた辛口の白ワインと合わせてお召し上がりください。, 続いても、白ワインと合わせたい魚料理をご紹介します。フライパンにオリーブオイルとにんにくを熱し、香りが立ったらマッシュルームを入れて塩をふって炒めます。しんなりしたら塩胡椒した白身魚を皮目から入れ、焼き色がついたら裏返します。ミニトマトと水、白ワイン、オレガノを入れてふたをして5分ほど煮たら、器に盛り付けパセリをちらしていただきます。料理と一緒にいただくワインを魚を煮るときにも使えば、さらに絶妙なマッチングを楽しめますよ。, そのまま食べても白ワインと相性抜群のカマンベールチーズですが、ひと手間加えればおしゃれなつまみに変身します。カマンベールチーズを丸ごと1個使った大胆なビジュアルは、SNS映えもバッチリです!カマンベールチーズは上部の縁1cmを残して中央を切り取り、刻んだアンチョビをちらします。ふんわりとラップをかけて、電子レンジで溶けるまで加熱すれば完成です。熱いうちに器に盛って、ゆでた野菜やフランスパンなど、お好みの食材につけてお召し上がりください。, 焼きパプリカのマリネ「ペペロナータ」は、イタリア料理の定番前菜です。トロリとするまで炒めたパプリカとピーマンは、程よい酸味の白ワインにぴったりのつまみになります。フライパンにオリーブオイル、薄切りのたまねぎ、スライスしたにんにくを入れて、弱火でじっくり炒めます。たまねぎが透き通ってきたら、細切りにしたパプリカとピーマン、ローリエを加えて強火で炒め、全体に油が回ったら火を弱めてさらにしっかり炒めます。パプリカがしんなりしたら塩胡椒をふり、トマトを入れて煮込みます。温かいままでもおいしいですが、冷蔵庫で一晩寝かせると、味がなじんでさらにおいしくなりますよ。, 続いては、きのこのうま味とくるみが溶けたチーズにベストマッチ。ワインに合うおつまみです。バケットを厚さ1cm程度にスライスし、にんにくはみじん切りにします。しいたけ、エリンギ、しめじ、まいたけをひと口大に割いてフライパンにオリーブ油を熱し、にんにくを入れ、きのこを炒めます。しんなりしてきたら味を調えます。バケットにチーズをのせ、オーブトースター(900W)で3~4分トーストします。パンの横でくるみも空焼きしておきましょう。焼けたバケットの上にきのこ、粗く砕いたくるみをのせて完成です。くるみは砕いても、まるごとでもどちらでもOKです。お好みでどうぞ。, 次はレモンの風味でさっぱりと仕上げたおつまみに最適な一品です。大根は皮をむいて千切りにします。小さいボウルにドレッシングの材料を入れ混ぜておます。スモークサーモンの上に、大根とクリームチーズを置いて巻きます。器に盛り、ドレッシングをかけたらみじん切りにしたパセリを散らして完成です。包みやすいように、少し大きめのスライススモークサーモンを選ぶようにしましょう。, 最後はほんのり甘めで女子会にピッタリのつまみです。かぼちゃはワタと種を除いて一口大に切り、電子レンジで柔らかくなるまで加熱して、熱いうちにつぶします。プレーンヨーグルトに粒マスタード、マヨネーズ、塩、胡椒を合わせ、半分はかぼちゃに混ぜます。器にスライスたまねぎ、レンジで蒸したブロッコリーとともに盛りつけて、上に残りのヨーグルトソースをかけて、フライパンで乾煎りしたスライスアーモンドをトッピングすれば完成です。甘いかぼちゃに酸味のあるヨーグルトソース、香ばしいアーモンドの絶妙なバランスのこのサラダに合わせるなら、やや甘口の白ワインがおすすめです。, ワインに合わせて前菜を選んだり、逆に料理の味にマッチしたワインをチョイスしたり、相性の良いお酒とつまみはお互いの味を引き立てあって、豊かな味わいを感じさせてくれます。ご紹介したレシピを参考にしていただき、ワインのある食卓をお楽しみください。. Copyright Moguna, Inc. All Rights Reserved. You may be able to find more information about this and similar content at piano.io, ごちそう作りのハイライト! スペシャル感たっぷりの豪快な “丸ごと料理” を作ってみよう. あさりの白ワイン蒸し. トマトに多く含まれるリコピンは抗酸化作用が強く、アンチエイジングや肌の美白、生活習慣病の予防に効果があるといわれる。オリーブオイルや乳製品とも相性がよく、生でも加熱しても効果に影響がないため、いろんなバリエーションの料理でリコピンを摂取できる。そこで、栄養素たっぷりでワインにも合うトマトレシピをご紹介。ホムパレシピとしてもおすすめ!, スウェーデンのハッセルバックポテトをトマトでアレンジしたメインディッシュ級の一品。 チーズとベーコンの旨味がトマトに染み込みワインが進む。, セミドライトマトの甘みとクリームチーズの酸味がバランスよく調和。冷たく冷やした白ワインと合わせたい。, 鮮やかなイエローカラーがパーティーの食卓にも映えそう。切って和えるだけのお手軽メニューがうれしい。, photo : Teruaki Kawakami cooking & supervision : Yumiko Yoshinuma, This content is created and maintained by a third party, and imported onto this page to help users provide their email addresses. ラタトゥイユ(野菜のおかず)は白, ロゼ, 赤ワインに合う簡単・絶品レシピです。このレシピに合わせたいのは、辛口白ワイン、辛口ロゼワインか、軽めの赤ワイン。 カリカリベーコンとアーモンドのおつまみサラダ. 白ワインを買って、今日はパーティー!! 「あ、おつまみどうしよ?」、「なにが合うのかな?」と迷った経験があるのでは? 今回は、白ワインに合うつまみの選び方から、スーパー・コンビニで買えるおすすめのおつまみ、簡単につくれるつまみのレシピをご紹介します。 白ワインといえば赤ワインとは違い甘口も多くて飲みやすいワインです。しかしいざ飲みたくて買おうとしても冷蔵庫を見ても白ワインのおつまみになれそうなものがなかってがっくりした事ありませんか?そんな時にお勧めなのが24時間営業をしているコンビニです。 乾杯のビール、ずっとビール、いろいろな種類のビールを楽しみたい! 赤ワイン、白ワイン、ロゼにスパークリングなど種類も豊富なワインの世界。好きな味のボトルを見つけたら、次は美味しいおつまみを用意したいですね。今回は、少ない材料で簡単に作れる絶品おつまみをご紹介します。 お家で白ワインを飲もうと思っても、どんな料理を用意したらいいのか分からない!というあなたのためにぴったりな料理や作り方など、白ワインに合う魚料理と肉料理、おつまみの3つのカテゴリーに分けて、おすすめの人気レシピを各5選ずつご紹介します。 あさりの白ワイン蒸し. 白ワインに合う人気のおつまみレシピ☆特集!白ワインはこれからの季節よく冷やして飲めば、さっぱりと喉の乾きも潤いますよね。そこで今回は白ワインに合うようなおすすめレシピをたくさん紹介します。 お酒のおつまみに欠かせないチーズ。今回はチーズを使ったおつまみの中から、ワインに合う「絶品レシピ」を紹介!編集部が実際につくってみた超カンタンで超美味しいレシピばかりを集めました。どんなワインが合うのかも紹介しています。 今日の晩酌はワインで決まり!なあなたへ。ワインに合わせるおつまみでお悩みですか? 白ワイン、赤ワイン、それぞれのぶどうの種類、どれをとっても何と合わせるかで愉しみ方が変わってくるんです! 今回はそんなあなた好みのワインに合わせて王道から変わり種まで! ツナ缶と柚子コショウのおつまみパスタ. 「おつまみ芝えび唐揚げ」「おくらとしいたけの簡単おつまみ」「白ワインに合う! 白ネギのマリネ」「お家でおしゃれおつまみなエビパ … 自宅でワインを飲む機会が増えている中、日々のワインに合うおつまみをどうしようか迷いがちですよね。家飲みが続くと、用意するおつまみがマンネリ化してしまうこともあります。 今回はレストランのような料理より […] ニンニクを効かせた白ワイン蒸しに、ヨーグルトとレモンのさっぱりしたソースをかけて頂きます♪. 白ワインに合うおつまみが知りたい。でもなるべく手軽でコスパの高いものがいい♪そんな要望に応えます!どれもスーパーやコンビニで買える白ワインにピッタリのおつまみです。定番のチーズから、お惣菜編・スナック編・冷凍食品編をご紹介。是非参考にしてみてください。 自宅で白ワインを楽しむのに欠かせないのがおつまみ。コンビニで買うのもいいけれど、簡単に作れるおつまみに知っておくと便利です。そこで今回は、「白ワインにおすすめの簡単レシピ15選」についてご紹介します。コンビニやスーパーで買える材料なので要チェックです! 「おつまみきんぴら」「おつまみ芝えび唐揚げ」「ガーリックシュリンプ☆」「ぶどうの前菜 お酒のお供に」など 白ワインに合う おつまみの簡単おいしいレシピ(作り方)が93品! ニンニクを効かせた白ワイン蒸しに、ヨーグルトとレモンのさっぱりしたソースをかけて頂きます♪.