水野 仁輔(みずの じんすけ、1974年 - )は、カレー研究家。カレーのレシピ集やカレー店ガイドなどを多数著す。出張料理ユニット「東京カリ〜番長」では調理主任をつとめていた。影響力の強いカレー伝道師のひとりである。, 1974年、静岡県浜松市に生まれる。明治大学進学をきっかけに上京し、明大前に11年間住む。大学時代は写真に熱中していた。, 上京したのちも、それまで好きだった浜松市の「ボンベイ」(カレー店「デリー」の流れをくむ店)の味が忘れられず、似た味のカレー店はないかと食べ歩いた。これがカレーに詳しくなるきっかけになったという。インド料理店でのアルバイトも経験した。, その後、広告代理店のアサツーディ・ケイに入社。社会人1年生の1999年、知り合いを30人ほど集めて公園でカレーを食べるというイベントを行い、成功をおさめた。これに味をしめ、その後毎月、東京23区を転々とするカレーイベントを行った。これが東京カリ〜番長結成につながった。オリジナルメンバー4人が揃ったのはイベントを始めてから1年半後である。おなじく2年後に東京23区制覇を達成。グループはメンバーを増やしつつ(現在7人)、全国47都道府県制覇をめざして活動を継続している。, 北海道書店ナビ[カレー活動20年!水野仁輔さんの視点を支える「カレーより好きかもしれない?刺激的な将棋本」フルコースー], https://ja.wikipedia.org/w/index.php?title=水野仁輔&oldid=80146848, 『さぬきうどん偏愛(マニアックス)』(小学館文庫、共著) 小学館、2002年12月, 『いっしょに作るカレー ふたり暮らしのレシピ』(SSCムック—レタスクラブ) 角川SSコミュニケーションズ、2005年7月, 『スープカレーキッチン』(マーブルブックス—デイリー・メイドシリーズ) マーブルトロン、2006年1月, 『東京カリ〜番長がつくるご当地カレー 47都道府県コレクション』(タツミムック)  辰巳出版、2006年7月, 『喝采! 下フレッシュネス)が展開するハンバーガーチェーンフレッシュネスバーガーでは、 カレースター水野仁 輔氏監修により開発した「スパイスカリーチキンバーガー」を7 月18 日(水)より発売いたします。 水野仁輔のスパイスレッスン. air spice代表。カレースター。1999年に出張料理集団「東京カリ~番長」を結成し、全国各地でライブクッキングを実施。料理教室や講演なども行っている。「スパイスカレー事典」(pie books)など著書は40冊以上。 カレーとビールに徹底的にこだわるこのコラム。執筆するのは、その筋では超有名、東京カリ〜番長改めカレースターの水野仁輔さん。第1回は、タンドーリチキンとチキンカレーのとっておきのレシピをご … Amazon Advertising 商品の露出でお客様の関心と 反応を引き出す: Audible(オーディブル) 本は、聴こう。 最初の1冊は無料: アマゾン ウェブ サービス(AWS) クラウドコンピューティング サービス Amazonアウトレット 訳あり商品を お手頃価格で販売: Prime Now 好きな時間が選べる。 水野仁輔 著. nhk「きょうの料理」で放送された人気料理家のおいしいレシピや献立が探せる「みんなのきょうの料理」。本格レシピや簡単レシピ、健康レシピを便利に検索!料理ビギナー向けお助け動画も人気です。水野 仁輔さんの料理レシピ一覧。 カレーやスパイスの専門家である著者が、香り高い極旨レシピとともに綴るライフスタイルエッセイ。1冊通してのコンセプトは、「スパイスの力で、料理の幅を広 … 水野仁輔|cakes(ケイクス) クリエイターと読者をつなぐサイト、cakes(ケイクス)。 スパイスレッスン . 『ボクらの時代』にカレー研究家の水野仁輔さんが出演されます。 水野仁輔さんはカレー研究家でカレーを中心とした書籍を40冊以上出版されてます。 水野仁輔さんの人気レシピはバターチキンカレー・キーマカレー・カレー鍋など数多くありとても人気です。 近頃、スパイスカレーが人気だ。カレーの世界に魅了され、今ではレシピ付きのスパイスセットを毎月届けるサービス「air spice」を手掛ける水野仁輔さんに、スパイスカレーの楽しみ方を聞いた。【think life|ミサワホーム×suumo(スーモ)】 水野仁輔のスパイスレッスン. 家カレー いつものルウだけで。うまさ新境地。』 主婦と生活社、2007年6月, 『水野仁輔の本当は教えたくないカレー 東京最好の100店』 ブルース・インターアクションズ、2007年7月, 『カレーライスの謎—なぜ日本中の食卓が虜になったのか』(角川SSC新書 40) 角川SSコミュニケーションズ、2008年5月, 『感動! 未刊/例えば水野仁輔のカレーは、???が違う。 (1) 未刊/俺カレー returns (1) 未刊/俺カレーミュージック (1) 未刊/勝手にご当地カレー (1) 未刊/君カレー (1) 未刊/大阪スパイスカレーの世界 (1) 未刊/常連客のカレー案内 (1) 未刊/徹底的カレー (3) スパイスを使って本格的なカレーや料理を作ってみたい!水野仁輔が手掛ける「AIR SPICE エアスパイス」は、毎月お手元にレシピ付きの香り高いスパイスセットをお届けする通販サービスです。Spice up … 炒カレー いつものルウだけで。未体験のうまさ。』 主婦と生活社、2008年6月, 『3スパイス&3ステップで作る はじめてのスパイスカレー』 パイインターナショナル、2012年5月, 『水野仁輔の本当は教えたくないカレー東京最好の100店 RETURNS』 スペースシャワーネットワーク、2012年7月, 『水野仁輔 カレーの奥義 - プロ10人があかすテクニック』 NHK出版、2016年5月. 並んでいる本のpopに刊行記念として、水野仁 輔さんのトーク&サイン会が三省堂書店神保町本店で、行われると書かれていました。 水野仁輔さんの本を買い、トーク&サイン会の会場へ向かいました。 水野仁輔プロデュース きょうの料理 カレーの鍋neo カレーをおいしくつくるために、鍋の形と質にこだわり、2013年に誕生した「カレーの鍋」を、さらに試行錯誤を重ねて、進化させました! 毎日のおかずづくりにも活躍します。レシピブック付き。 札幌学院大学のオフィシャルサイト。大学案内、入学案内、学部・大学院、キャリア・就職支援、学生生活、国際交流・留学、奨学金、資格、教育・研究活動、社会貢献など 2021年4月新札幌キャンパス誕 … アマノ食堂に訪れる、お客さんの“おいしい話”をお届けするお客さん対談。今回のテーマは「カレーの圧倒的な魅力」について。ゲストは、これまで出版してきたカレー本は40冊以上(! 水野仁輔がカレーにまつわるさまざまな問題を取り上げ、実験したり考察したりします。ここには疑問や気づき、発見、逡巡の経過はありますが、正解はありません。真面目な問題も不真面目な問題もあります。お楽しみください。 カレーに使う鍋を12種類準備し、ハンズオフカレーを通して、どの鍋にどんな特徴があるのかを調べてみた。3日に分けて実験した結果を簡単に…, AIR SPICEがサポートする、シェフによるスパイスセット。LOVE INDIA presents COOK INDIA vol.06 カッチャルバターチキンの作り方をご紹介…, 僕たちが何かを食べてカレーだと感じるかどうかは、そう感じられるのに必要な香りがその料理に加わっているかどうかだと思う。食べた人がカ…, 救世主になるのか? なんて書くということは、救世主にはならなかったみたいな結論になることを最初から認めているようなものだけれど、そ…, 「どんな鍋を選んだらいいですか?」という質問には、どう答えていいか困ってしまう。それぞれ特徴が違って作りたいカレーによって適した素…, レシピやグルメ情報、料理や食文化に関する考察など、食にまつわる記事をまとめていきます。, 水野仁輔がカレーにまつわるさまざまな問題を取り上げ、実験したり考察したりします。ここには疑問や気づき、発見、逡巡の経過はありますが、正解はありません。真面目な問題も不真面目な問題もあります。お楽しみください。, 既存のカレーの作り方を見直したり、新しいカレーの作り方を探ったりするために、日々、さまざまな手法に挑戦しています。その一部を紹介していきます。きっと失敗と成功を繰り返す場所になると思います。(水野仁輔), スパイスを通じて刺激的な体験をお届けする「AIR SPICE」代表。カレーの世界をよりオープンにするために、さまざまな情報や考察をせっせと公開していきます。有益かどうかは読者の方々によって違いますが、ゆるくお楽しみください。, 今月テーマのスパイスセットを翌月3日にお届け。以降、毎月1セット、合計12ヶ月分のセットが届きます。<配送・送料について>・郵送(定形外郵便)※商品代に送料は含まれています。【重要!】※注文月の月末に締め、翌月1日から順次配送いたします。たとえば、「6/1~6/30にコースをご購入」いただいた場合、初回のお届けは「6月テーマのスパイスセットを7/1にまとめて発送」となります。そのため到着までお時間をいただく可能性があります。, 今月テーマのスパイスセットを翌月3日にお届け。以降、毎月1セット、合計6ヶ月分のセットが届きます。<配送・送料について>・郵送(定形外郵便)※商品代に送料は含まれています。【重要!】※注文月の月末に締め、翌月1日から順次配送いたします。たとえば、「6/1~6/30にコースをご購入」いただいた場合、初回のお届けは「6月テーマのスパイスセットを7/1にまとめて発送」となります。そのため到着までお時間をいただく可能性があります。, 今月テーマのスパイスセットを翌月3日にお届け。以降、毎月1セット、合計3ヶ月分のセットが届きます。<配送・送料について>・郵送(定形外郵便)※商品代に送料は含まれています。【重要!】※注文月の月末に締め、翌月1日から順次配送いたします。たとえば、「6/1~6/30にコースをご購入」いただいた場合、初回のお届けは「6月テーマのスパイスセットを7/1にまとめて発送」となります。そのため到着までお時間をいただく可能性があります。, COOK INDIA vol.6 カッチャルバターチキン supported by AIR…. 水野仁輔. 「水野仁輔の本当は教えてくれないカレー東京最好の100店」にムルギーが掲載されています - Tokyo shibuya murugi/Indian curry/Japanese curry.東京都渋谷区道玄坂にある創業昭和26年(1951年)の老舗のカレー店です。玉子入りムルギーカリーがおすすめ。永きに渡り、変わらぬ味をお楽しみ下さい。 カレー研究家の水野仁輔さんの経歴やプロフィールは?水野仁輔さんは結婚してる?奥さんや子供は?水野仁輔さんのカレーレシピ本がヤバい!そして、水野仁輔さんnhk「趣味どきっ」に登場!カレーを … カレーとスパイス研究家の水野仁輔さんの料理エッセー。毎回、自宅で簡単にできるスパイスレシピを紹介 。 著者「水野仁輔」のおすすめランキングです。水野仁輔のおすすめランキング、人気・レビュー数ランキング、新刊情報、Kindleストア等の電子書籍の対応状況をチェック! プロフィール:著者プロフィール: AIR SPICE代表。1999年以来、カ… 水野さんとカレーの学校チームで 説明会前の最終打ち合わせを おこないましたが、 東京カリ~番長のリーダーまで 来てくださって、話は大盛り上がり。 笑いの絶えない1時間半でした。 あぁ、たのしかったなあ。 (水野さん、リーダー、 水野 仁輔(みずの じんすけ、1974年 - )は、カレー研究家。 カレーのレシピ集やカレー店ガイドなどを多数著す。出張料理ユニット「東京カリ〜番長」では調理主任をつとめていた。 影響力の強いカレー伝道師のひとりである。 日本のカレー界で幅広く活躍中の水野仁輔さん。これから「ほぼ日」は、その水野さんと 新プロジェクト「カレーの学校」をはじめます。糸井重里との対談から、水野さんについてご紹介します。 水野仁輔 (みずの・じんすけ) カレー&スパイス研究家 1974年静岡県浜松市生まれ。99年に男性12人の出張料理集団「東京カリ~番長」を結成。各地で食のライブキッチンを開催するほか、世界のスパイス料理やカレーのルーツを探求中。 adkマーケティング・ソリューションズ、j-wave、クレヨンしんちゃん製作委員会との協同企画を推進 J-WAVE初、しんちゃんがラジオに登場だゾ! 映画公開記念ウィークリー企画「クレヨンしんちゃん on J-WAVE 81.3」が放送決定