カジキマグロ、ゆで卵、玉ねぎ、マヨネーズ、粒マスタード、バター、塩・コショウ, バター醤油でソテーしたりフライにしたりが多いカジキですがお味噌味も合うんです。 お酒のおつまみとしても最適なので、ぜひ作ってみてくださいね。, マヨネーズでコクもアップ! 簡単に作れる焼き物やお弁当に便利な揚げ物など豊富なレシピが揃っています。焼いても煮ても美味しいメカジキをぜひ自宅でも味わってみてください。, 冷凍メカジキの切り身を使った照り焼きレシピの紹介です。片栗粉をまぶしたメカジキはしっとり柔らかく、甘辛いたれが絡んでやみつきになります。ひと口大に切って照り焼きにすればお弁当に入れることもできます。おろし生姜の香りでさっぱりと食べられるのがポイントです。, 子供から大人まで人気のチーズソースでいただくソテーのレシピです。ふわふわのメカジキにコクのあるソースが絡み、魚と野菜がパクパク食べられます。ブルーチーズを使っていますが牛乳を加えることでクセが和らぎ、濃厚なのに食べやすいソースに仕上がります。ブルーチーズがない場合はミックスチーズなどを使ってもよいでしょう。, 夜ご飯のおかずにガーリックハーブソテーはいかがでしょうか?香草パン粉をまぶしてにんにくオイルで焼き上げる簡単人気のレシピです。トマトソースの酸味が程よくきいていて、にんにくの香りで淡白なメカジキが豪華な一皿に変身します。パン粉は冷凍庫で保管できるので、余った分はチキンソテーなどに使ってもよいでしょう。, お弁当のおかずにぴったりなサイコロステーキの人気レシピです。ひと口サイズのメカジキはふわふわの食感でバターの風味が食欲をそそります。美味しく作るコツは余熱で火を通して水分が飛ばないようにすることです。コツさえ押さえればお店のような味わいが簡単に実現できるのでぜひ試してみてください。, フライパンで簡単に作れる香草グリルはお弁当に人気のお手軽おかずです。オリーブオイルでマリネすることでメカジキの旨みが閉じ込められ、ジューシーで柔らかな口あたりに仕上がります。ドライハーブはお好みのものを使用してもよいでしょう。, 焼肉のたれを使ってボリューミーな丼ぶりを作ってみませんか?メカジキに薄力粉をまぶしているのでたれとの絡みがよく、パンチのある味付けでご飯がどんどん進みます。冷めても美味しいためお弁当のおかずに入れるのもおすすめです。, 照り焼きに香味野菜を添えた人気レシピの紹介です。甘辛いメカジキにみょうが、カイワレ大根、生姜の風味が爽やかで、後味がさっぱりしていてとても食べやすいです。色味が綺麗なのでおもてなしに振る舞っても喜ばれるでしょう。, カラフルソースでいただくメカジキソテーのレシピです。酸味のあるソースがソテーと好相性で鮮やかな色合いが食欲をかき立てます。市販のイタリアンドレッシングを使っているので味付けの手間もかかりません。見栄えが良い一皿はおもてなしにもおすすめです。, 人気の生姜焼きをメカジキでアレンジした簡単レシピです。ふんわり香る生姜のおかげで魚が苦手な子供でも美味しく食べることができます。片栗粉をまぶしているのでたれとの絡みがよく、漬け込む必要がないのが嬉しいポイントです。しっかり味の生姜焼きはお弁当のおかずやお酒のおつまみにも最適です。, メカジキのソテーにケチャップとチーズをかけると、ピザのような洋風の一皿が簡単に作れます。甘酸っぱいケチャップが淡白な魚によく合い、とろりととろけるチーズの旨みがたまりません。人気のピザ風の味付けは子供がいる家庭にもおすすめです。, 時間に余裕のある日はメカジキの竜田揚げに挑戦してみませんか?なすの素揚げと一緒に大根おろしでいただく和食の人気レシピです。揚げたての竜田揚げは表面がカリッと中はジューシーで、ひと口食べると生姜の風味がふんわり広がります。しっかり冷ませばお弁当に入れることもできます。, 小さな子供でも食べられるメカジキの香味ソースがけです。キツネ色に揚げたメカジキがカリッと香ばしく、ごま油とねぎが魚の旨みを引き立てます。幼児1人分のレシピなので大人が食べる場合は材料を増やして調理しましょう。, ひと口大のメカジキを中華風のたれでマリネした人気の一品です。生姜や長ねぎ、ごま油などを入れたたれが風味豊かで、しっかり冷やすと中まで味が染み込んでとても美味しいです。ほんの少し加えるケチャップが全体の味を上手くまとめてくれます。, 人気調味料の塩麹を使った唐揚げは、ふんわり柔らかくてピリッとした辛さがやみつきになります。調味料に浸けて油で揚げるだけの簡単レシピですが、にんにくの風味がきいていて食べ応えも抜群です。しっかり味がついているのでお弁当に入れても喜ばれるでしょう。, 朝食に人気のコーンフレークを使ったアレンジフライのレシピです。パン粉をつけるよりもカリカリとした食感が感じられ、濃厚なタルタルソースが抜群に合います。ひと口サイズで食べやすいのでお弁当やおつまみにしてもよいでしょう。コーンフレークは上からぎゅっと押さえるようにしてまぶすと上手く衣をつけることができます。, サクサクの衣とカレー風味が空腹を刺激するお手軽フリットの紹介です。サクッとした食感に仕上げるコツは衣にマヨネーズを加えることです。カレー味のフリットは魚や野菜が苦手な子供も喜んで食べてくれるでしょう。, 子供から大人まで大人気のおかず、唐揚げをメカジキでお手軽に仕上げています。生姜やにんにく、醤油などで下味をつけたメカジキは、ふっくらとジューシーでご飯やお酒が進みます。冷めても美味しいため多めに作ってお弁当のおかずにしてもよいでしょう。調味料を混ぜたら10分ほど置いておくのが美味しく作るポイントです。, 短時間でメイン料理を作りたい時は、フライパンで手早く炒め物にしてみませんか?メカジキは火の通りが早いため、しめじやニラと合わせれば簡単にボリューミーな一品を作ることができます。ニラの香りやバターとオイスターソースのこっくりとした味わいにお箸が止まりません。, メカジキにチンゲン菜、きくらげ、白ねぎを合わせた中華炒めの紹介です。千切りにした生姜の香りと食感がよく、魚や野菜がさっぱりと食べられます。きくらげは美味しいだけでなくビタミンDやカルシウムなどが豊富に含まれているため、健康を気にする方にもおすすめです。, お弁当やお酒のおつまみにぴったりなメカジキとエリンギの炒め物です。ふわふわのメカジキとコリコリとしたエリンギの食感が楽しく、一口また一口食べたくなる一皿です。パプリカの甘みがオイスターソースにマッチしていてほんのり苦いピーマンもクセになります。お好みでカシューナッツを加えてもよいでしょう。, 飲み会やバーベキューにスタミナたっぷりのガーリック塩炒めはいかがでしょうか?にんにくとごま油、長ねぎの風味でメカジキが絶品の一皿に仕上がります。調味料につけて焼くだけの簡単メニューなので短時間で作れるのが嬉しいポイントです。パンチの効いた味わいはお酒もご飯も進むこと間違いなしです。, 絹さやとメカジキの炒め物にマヨネーズを加えた子供に人気の簡単おかずです。油を引いたフライパンでカジキ、絹さやを順に炒め、調味料を加えてたらサッと味をなじませましょう。香ばしい醤油マヨネーズの香りで魚と豆のクセが押さえられ、後を引く美味しさに仕上がります。絹さやの緑色が綺麗なのでお弁当に入れるのもおすすめです。, 鶏肉や豚肉で作ることの多い甘酢炒めをメカジキでさっぱりと仕上げたレシピです。揚げ焼きにしたメカジキはしっとりジューシーで、甘みのあるじゃがいもやにんじんが絶妙にマッチしています。だし入り酢がない場合は寿司酢で代用してもよいでしょう。お弁当に入れれば彩り野菜が無くてもパッと華やかな見た目に仕上がります。, メカジキとごぼうをあっさりとした煮付けで味わう簡単レシピの紹介です。柔らかいカジキと味の染み込んだごぼうが美味しく、上品で優しい味付けにほっとします。あまり火を通しすぎると魚がかたくなってしまうため、煮汁が多い場合は別で煮詰めてとろみをつけましょう。, あっさりとした和食が食べたい時はメカジキのおろし煮がおすすめです。オーブントースターで焼いたカジキは、旨みと風味がアップしてさっぱりとした大根おろしによく合います。だし汁と大根の旨みを活かして塩でシンプルに味付けしているのがポイントです。, メカジキをトマト缶で洋風に煮付けたアレンジレシピです。玉ねぎやしめじの旨みがトマトソースに染み込んで、あっさりとしていながらコクのある味わいになります。白ワインを加えることで魚の臭みを消し、風味よく仕上げるのがポイントです。, こってりみそ味が美味しい子供にも人気の煮付けを紹介します。調味料を煮立てた鍋にメカジキを入れ、落し蓋をして中火で火を通しましょう。甘辛い味噌だれと生姜の風味が相性抜群でご飯が止まらない美味しさに仕上がります。煮汁が少ないので小さくカットしてお弁当に入れてもよいでしょう。, メカジキの希少部位、ハーモニカを使った煮付けのレシピです。ヒレの付け根部分にあるハーモニカは締まった肉質と上質な脂が美味しいと大変人気があります。サッと煮付ければコラーゲンがとろりとして一度食べたらやみつきになります。 今日のレシピを探すなら「レタスクラブ」で!雑誌に掲載されたプロ監修のレシピが勢揃い。夕飯のおかずや献立も検索できる、便利なレシピサイトです。 楽天が運営する楽天レシピ。ユーザーさんが投稿した「簡単ころもでサクサクめかじきフライ♪」のレシピページです。卵がなくてもしっかりした衣に仕上がります。海老フライとかでも大丈夫です! 最初におすすめする「パプリカを使った人気レシピ【調理法:フライ】おすすめ10選」は、 「ダブルで美味しい★メカジキのフライ・ツナソース掛け … 「高難度レシピ伝授『メカジキフライ』」をクリア: 依頼内容: メカジキフライを10個つくる: 完了報酬 ・ap回復薬(大)×2 ・ギルドチケット×3 ・拡張手形×1 広末涼子さんのレシピ、「wタルタルソースのメカジキフライ」と「2種類のタルタルソース」の作り方をご紹介します。 特製のタルタルソースは、ピクルスを入れたものと、しば漬けを入れたもの2種類作り見た目と味にもアクセントを加えます♪ ぜひ参考にしてみてくださいね。 メカジキ科のかじきには腹びれがなく、マカジキ科のかじきには腹びれあります。 めかじき メカジキの成魚は、全長4 m、体重300 kgを超える大型魚で、もっとも大きく成長するカジキのひとつです。 「メカジキのスティックフライとピンクのタルタル」のレシピページです。①玉ねぎは軽く水にさらし、しっかり水気を切る②①とタルタルの材料を全て混ぜる③メカジキは2cm幅のスティック状に切り、塩・こしょうをし、小麦粉、卵、パン粉の順につける。 「メカジキハーモニカの煮付け」の作り方。気仙沼で食べたメカジキハーモニカ(メカジキの縁側)が美味しかったので作った。 材料:メカジキハーモニカ、新玉ねぎ(6分割)、生姜スライス.. 長い剣のような上あごが特徴的な、見た目のカッコいいカジキ。大きさや赤身がマグロと似ていることから、つい混同されがちな魚です。今回は、カジキならではの特徴や、カジキ釣りの方法などを大紹介します。また、煮付けや照り焼きといった、カジキを美味しく食べられる料理とレシピも用意しています。お店では切り身になって販売されているので, ヒラメのレシピについて紹介していきます。煮付けや、焼き魚などの料理に使われることも多い人気のヒラメですが、本記事では家でも簡単にできるヒラメの人気レシピを掲載しているので、ヒラメを調理する際に参考にしてください。, 有明海のアイドル、珍魚ムツゴロウについて画像付きで解説します。ムツゴロウの生態や見た目、種類、釣り方について詳しく説明!ムツゴロウを食べたときの味わいや、料理の仕方、ムツゴロウと並び有名な有明海の珍魚ワラスボについても画像付きで紹介します。, コーンフレークは上からぎゅっと押さえるようにしてまぶすと上手く衣をつけることができます。, 漬け込みいらず〜メカジキの生姜焼き〜 by 奥山 まり | 【Nadia | ナディア】レシピサイト - おいしいあの人のレシピ, おつまみにぴったり! メカジキの唐揚げのレシピ動画・作り方 | DELISH KITCHEN, メカジキとしめじのオイスターバター炒め by おたまさん | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載!, こくうま! 絹さやとメカジキのマヨしょうゆ炒めのレシピ動画・作り方 | DELISH KITCHEN, メカジキの甘酢炒め☆ by いんこ@ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが324万品, ふっくらと柔らかい♪ ごぼうとメカジキの煮付けのレシピ動画・作り方 | DELISH KITCHEN, メカジキハーモニカの煮付け by クックGonbao 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが324万品. 「メカジキ」は刺身・ソテー・フライにも!カンタン便利でおいしい魚! 「 メカジキ 」はよくスーパーに売られている魚です。 切り身で売られていることがほとんど なので、真っ白で大きい切り身を見ると、私などは、最初どうしていいのか正直よく分かりませんでした。 ※日本人の食事摂取基準2015(厚生労働省)より 身がやわらかくて、あっさりとした淡泊な食味が特徴の「カジキ」。定番の炒めものやソテーはもちろんのこと、フライ・煮つけ・マリネなど、和・洋さまざまな料理に活躍してくれます。 漬けて焼くだけのお手軽メニューなので、バーベキューの時などにも、ぴったりな料理ですよ。 女性: 7.0g未満 メカジキを使った人気レシピを紹介します!淡白なメカジキは焼き物や炒め物、煮付けなどさまざまな調理法が楽しめる魚です。簡単で美味しい照り焼きからお弁当に便利なから揚げまでバリエーション豊富なレシピをピックアップしています。, 【レシピ】メカジキの香草グリル http://t.co/vuriDNogjj #レシピ #グリル #ゴールデンブラウン pic.twitter.com/Efbbzdova2, カジキの一種であるメカジキは、フライや照り焼き、ソテーなどに使われることの多い魚です。身がふっくらとしていてクセが少なく、淡白な味わいがどんな味付けともよく合います。本記事ではメカジキを使った人気レシピを紹介します。 メカジキの人気レシピ集!お弁当にも簡単!ソテー・照り焼き・フライ他. ご飯, パン粉ではなく、オートミールを使っています! 「メカジキの甘酢炒め☆」の作り方。メカジキの甘酢炒めを作りました。だし入りのお酢で簡単につくりました。これからの季節、お酢のレシピはよいですね☆ 材料:メカジキ、塩、胡椒、じゃがいも.. 味が染みたメカジキとごぼうがたまらない一品です。寒い日にぴったりの、ほっとする優しい味付け♪小松菜を添えることで、色味もよく仕上がります。和食が食べたいときにおすすめのおかずです。, 「生姜香る メカジキの味噌煮」の作り方を簡単で分かりやすい料理動画で紹介しています。今晩のおかずに、メカジキの味噌煮はいかがでしょうか。 ダブルで美味しい★メカジキのフライ・ツナソース掛け. カジキマグロ 切り身、茹で卵、料理酒、小麦粉、フライ用 卵、パン粉、フライ用 油、タ, メカジキにマヨネーズをぬり ※一部のレシピは表示されません。, カロリー表示、塩分表示の値についてのお問い合わせは、下のご意見ボックスよりお願いいたします。, 材料: 楽天が運営する楽天レシピ。まぐろフライのレシピ検索結果 21品、人気順。1番人気はサクサク☆まぐろカツ!定番レシピからアレンジ料理までいろいろな味付けや調理法をランキング形式でご覧いただけま … メカジキのレシピ ・刺身 ・塩焼き ・味噌漬け ・煮つけ ・ソテー ・ムニエル ・フライ ・唐揚げ ・揚げ出し などにして食べると美味。 メカジキの美味しい食べ方. メカジキはバターとの相性が良く、ソテーにするのがオススメです。 男性: 8.0g未満 メカジキのフライ 材料 4人分 メカジキ切身:2切れ 、【衣】: 、小麦粉:1カップ 、卵:1個 、牛乳:200ml 、パン粉:適量 、【みそソース】: 、赤味噌:大さじ1 、砂糖:大さじ1 、みりん:大さじ1 、酒:大さじ1 、ごま油:小さじ1 スティック状に揚げて、食べやすい「かじきのスティックフライ」のレシピです。プロの料理家・平井淑子さんによる、かじき、キャベツなどを使った、1人分280Kcalの料理レシピです。 メカジキをステック状に切りカレー風味のフライにしました。 揚げ衣の小麦粉とパン粉両方にカレー粉を加え香り良く香ばしく仕上げました。 写真付きレシピのせています~ 「メカジキ(白身魚)のチーズフライ」の作り方。衣に粉チーズを混ぜる事で、香ばしくなります♪ H23.2.2 話題入りさせていただきました。 材料:メカジキ、パン粉、小麦粉.. カゴメレシピ「かじきのフライフレッシュトマトソース添え」のページです。トマト料理のレパートリーを広げましょう!今日のおかずに迷ったときにとっても便利なレシピ検索サイトです。 メカジキ、にんにくチューブ、塩、黒胡椒、小麦粉、卵、パン粉、粉パセリ、サラダ油、★粒, カジキ切り身に塩麹、乾燥パセリを加え漬け込みロースターで柔らかく焼きました。 「カジキの竜田揚げ」「カジキのにんにく味噌照り焼き」「こどもと食べる!かじきフライ」「簡単!揚げない☆めかじきフライ」など 「にんにく醤油香る めかじきのステーキ」の作り方を簡単で分かりやすい料理レシピ動画で紹介しています。にんにく醤油が香るめかじきのステーキはいかがですか。ふっくらと柔らかいメカジキに、にんにく醤油のステーキソースがよく合い白ご飯が欲しくなる一品です。 メカジキを使った人気レシピを紹介します!淡白なメカジキは焼き物や炒め物、煮付けなどさまざまな調理法が楽しめる魚です。 盛り付, 材料: 海上自衛隊〔jmsdf〕ファミリーサイト・ファミリーページ・オリジナルゲーム・レシピ・ニュース・イベント情報 ... メカジキのフライ ... メカジキは食べやすい大きさに切り、塩・こしょうで下味をつけてお … 魚フライのおすすめレシピを紹介します。数有る料理レシピの中から、簡単で人気の高いレシピのみをpickup!抑えておきたいおすすめレシピをまとめました。また、定番の白身魚フライに使用されている魚の種類についての解説も行います。 1人分の摂取カロリーが300Kcal未満のレシピを「低カロリーレシピ」として表示しています。数値は、あくまで参考値としてご利用ください。栄養素の値は自動計算処理の改善により更新されることがあります。, 1人分の塩分量が1.5g未満のレシピを「塩分控えめレシピ」として表示しています。数値は、あくまで参考値としてご利用ください。栄養素の値は自動計算処理の改善により更新されることがあります。, 1日の目標塩分量(食塩相当量) 今回はクックパッドでつくれぽ1000以上の【カジキマグロ】人気レシピを10個集めました。スーパーなどで安く買えるカジキマグロ、「めかじき」と書いて売っているところも多いと思います。カジキマグロはタンパクで焼いても煮ても美味しく食べることが出来ます。 めかじき、小麦粉パン粉、とき卵、揚げ油、キャベツ、白味噌だれ、黄柚子の皮、塩こしょう, Copyright© Cookpad Inc. All Rights Reserved, 1人分の摂取カロリーが300Kcal未満のレシピを「低カロリーレシピ」として表示しています。. 片栗粉をまぶすと身がふっくらとして調味料のなじみもよくなるため、お弁当に入れても喜ばれるでしょう。ぜひこの機会にいろいろなレシピに挑戦してバリエーションを増やしてみてください。, メカジキの人気レシピ集!お弁当にも簡単!ソテー・照り焼き・フライ他のページです。グルメノートはグルメ・カフェ・レストラン・食事をはじめ、レシピ・食材・キッチンインテリア・100均一・健康などの情報をお届けするメディアです。今の食生活をより良くするための情報を無料で購読いただけます。, 漬け込みいらず〜メカジキの生姜焼き〜 by 奥山 まり メカジキがない時は、赤身のマグロでも美味。我が家は薬味好きなので、たっぷり薬味を添えて食卓に。 カロリーも控えめ! 「冷めても美味しい!メカジキの一口フライ」の作り方を簡単で分かりやすい料理レシピ動画で紹介しています。お肉で作るとんかつよりもあっさりとした、魚のかつです。 夕食の一品にいつもはとんかつの方も、たまにはお魚にするのはいかがですか? 「かじきまぐろのレシピ」について。 この Web サイトの全ての機能を利用するためには JavaScript を有効にする必要があります。 あなたの Web ブラウザーで JavaScript を有効にする方法 を参照してくだ … ケ, 材料: 男子ごはんで放送された広末涼子さんによるレシピ「wタルタルソースのメカジキフライ」の作り方をご紹介します。 ピクルスを入れたスタンダードなタルタルと、柴漬けを入れたタルタルの2種類のwタルタルソースで食べる美味しいフライです。 楽揚げパン粉をまぶし 揚げたてのサクサクの衣にふっくらと仕上がった魚。魚のフライはできたてアツアツをいただくのが醍醐味ですよね!今回は、白身魚を使った基本のフライのレシピから、多数のアレンジフライレシピを紹介します。基本を覚えておいしいフライを作りましょう! 阿部徳恵さんによるめかじきのしそチーズフライのレシピです。料理のプロが作ったレシピなので、おいしい食事を誰でも簡単に作れるヒントが満載です。オレンジページnetの厳選レシピ集なら、今日のメニューがきっと決まります! メカジキと玉ねぎの黒ビールフライ さくさくとした食感で、ビールの匂いも気にならないのでお子さまにもおススメ。 ケチャップやレモン汁でもおいしいです。 お酒のおつまみにも、ご飯のおかずにも手間いらず。, メカジキにしっかりと下味をつけることで、ジューシーに仕上がります!にんにくとしょうがが香り、お箸が進む味わいです♪お好みでレモンなどをしぼってお召し上がりください。今晩のおかずにいかがでしょうか?, 「メカジキとしめじのオイスターバター炒め」オイスターソースをたくさん頂いたので、普段よく食べる魚料理にも使ってみました。バターとの相性が良い!,バター,しめじ,オイスターソース,フライパン,ニラ,オイスター,酒,魚, 「ガーリック香る メカジキとねぎの塩炒め」の作り方を簡単で分かりやすい料理動画で紹介しています。ガーリックの風味が良い、メカジキの炒め物はいかがでしょうか。 メカジキにマカジキ?「カジキ」のお話と簡単&美味しいレシピ集. !お好みでタルタルソースをたっぷりかけて、パンにはさんでも美味しいよ~♪。 生の玉ねぎが苦手なこみみなぞう, 材料: 揚げました( ᐢ˙꒳˙ᐢ ) 下処理の手間もないのでとても簡単に作れます。是非お試しくださいね。. メカジキとはどんな魚か知っていますか?メカジキはカジキの仲間の魚介類です。今回は、メカジキの旬の時期・産地や、味わいに加えて、栄養やマカジキとの違いなども紹介します。メカジキの人気レシピも紹介するので、参考にしてみてくださいね。 ほんのりと生姜が香るみそと、旨味たっぷりで骨の少ないメカジキは、お子様でもとても食べやすいですよ。 メカジキは食べやすい大きさに切り、めんつゆに10分漬けたら薄力粉をまぶす。 ジャガイモは皮つきのままくし切りにし、レンジ600Wで2分加熱後薄力粉をからめておく。 しょうゆで香ばしさも加わったおつまみにもおすすめの炒め物です♪ めかじき フライの簡単おいしいレシピ(作り方)が107品! 絹さやの緑色がよく映える1品ですよ!. 栗原 はるみさんのかじきを使った「かじきのムニエル」のレシピページです。 材料: かじき、にんにく、つけ合わせ、コンソメねぎドレッシング、塩、こしょう、小麦粉、サラダ油、バター 玉葱、茄子、ズッキーニ、トマト、バター、カジキマグロ、イタリアンハーブミックス、小麦, フライと違って焼いてるので 離乳食作りをしてると、オートミールが余, 材料: メカジキの煮付けのレシピをご紹介します!ちょっとお湯にくぐらせるだけで臭みが取れ美味しく召し上がることができます!白いご飯にとても合いますし、お酒のおつまみにもなりますよ! お料理レシピ|広島・岡山・山口で食品中心のスーパーマーケットを展開している『フレスタ』。 店舗検索・チラシ・クーポン情報も掲載。 メカジキのフライ|お料理レシピ|フレスタ 白ごはん.comの『めかじきの和風生姜ソテーのレシピ』のページです。食べやすいめかじきの切り身を生姜をきかせたソテーに仕上げます。醬油ベースのたれを煮詰めることで、ご飯がすすむメインのおかずになってくれます。ぜひお試しください。 一匹からわずかしか取れないためスーパーで気軽に購入するのは難しいですが、通販でも取り扱いがあるので気になる方はぜひチェックしてみてください。, 【ひよこ豆とメカジキのカレー】メカジキはさっと焼いて切る。鍋に生姜、大蒜、油を熱し玉葱を炒め、塩茹でひよこ豆を煮汁ごと加える。オクラ、メカジキを加えて、ソース、固形ブイヨンでベースの味を付け、ターメリック、コリアンダ等香辛料で調える。 pic.twitter.com/r66ckv7X7C, 本記事では簡単に作れて美味しいメカジキの人気レシピを紹介しました。メカジキは火の通りが早く、焼き物から煮付けまでさまざまな食べ方ができる魚です。味が淡白なので和食はもちろん中華や洋食にアレンジしやすいの魅力の1つです。