ワイン×料理研究家。 「世界のワインと日本の食のマリアージュ」をコンセプトに、日本の「旬食材」や「食文化」を活かした、ワインに合う料理のレシピを多数考案。ブログ「365日ワインのつまみ」にて発 … 赤ワインにもってこいレシピ08「きのこのバター蒸し」 お酒にもってこいなお手軽「おつまみレシピ」をご紹介します! 9月は「赤ワイン」によく合う家飲みメニューをお届け。家飲みで味覚の秋を満喫しましょう!(レシピ監修:すし礎) 秋の味覚の一つである「きのこ」は、味も食感もおつまみにぴったりな食材です♡今回は、秋の家飲みのときに作りたい、おすすめのきのこを使った絶品レシピをご紹介します。 家飲みのおつまみのレパートリーが少なくて悩んでいる人は、必見ですよ! きのこのおつまみで人気レシピ特集!食物繊維豊富なきのこは低カロリーで栄養満点な食材です。きのこの中でも色々な種類があり、それぞれの旨味と食感が楽しめます。ここではきのこを使ったおつまみレシピをたくさん紹介します。 出典:flickr.com お手頃価格でどんな味付けにも合うきのこ。ローカロリーなのでお酒と一緒にたっぷり食べても問題ありません。ついつい箸がすすんじゃう、絶品きのこのおつまみを9種類、ご紹介します! たこときのこのアヒージョ 出典:cookpad.com ワインにぴったり合うおつまみレシピを公開。 旬のものや、簡単に手に入る食材を使って、家で簡単にワインと料理のマリアージュ♪ ワインを飲む時何を作れば? という悩みを解決します! ワインによく合う!簡単おつまみレシピ(作り方)を紹介。お家にある材料だけでできちゃう!ホームパーティや女子会にも使えるお洒落×時短なメインお料理の作り方も紹介。今日のおすすめレシピは「きのこのソテー ケッパー風味」所要時間:15分 食物繊維が豊富で低カロリーなきのこは、ダイエット中にも重宝する食材ですよね。お酒を飲むとついついおつまみの量が増えて心配な方でも、きのこだけで作るレシピなら罪悪感なし!価格も安定してリーズナブルなので節約にもなりますよ♪ぜひチェックしてみて下さいね。 すべて15分以内に作れちゃうワインに合う激ウマレシピをご紹介!1,000円くらいのワインでも、このレシピと合わせれば、ワインと料理の極上マリアージュを体験できます。ワイン好きな人だけでなく、ワインが苦手な方も必見。新たな美食の世界への扉が開けるはずです! ワインに合わせやすい「きのこ」。 きのこは低カロリーながら食物繊維がたっぷりと含まれているので満腹感が得られる優れもの! エリンギには白、椎茸には赤。きのことワインのベストな相性は?[お手軽レシピ付き]。40代を生きる女性、またキャリアアップを考えている30代の女性のために、ヒントになる情報をお届けします。 365日ワインのつまみ by大橋みちこ. 簡単おつまみレシピ②|きのこのバター蒸し きのこの水分だけで蒸すので、きのこの旨味が存分に楽しめます。きのこの種類はお好みで変えてもok。さっと作れてヘルシーなメニューです。 詳しいレシピは … ワインと一緒に食べても安心!太らないおつまみ3選 1.低カロリーで腹持ち良し!きのこのグリル焼.